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Hinweis: Alle hier genannten Kohlsorten sollten nur in sehr geringen Mengen angeboten werden.
Sorte | Anmerkung |
Blattspinat | |
Blumenkohl | |
Broccoli | |
Chicorée | |
Chinakohl | |
Endivien | |
Feldsalat | |
Fenchel | gerne mit Grün |
Gurke | |
Grünkohl | |
Kohlrabi | |
Kopfsalat | |
Kürbis | Keine Zierkürbisse! |
Möhre | Mit Grün, Urinverfärbung möglich |
Paprika | Ohne Kerne, ohne Strunk |
Romanesco | |
Sellerie | |
Tomate | Ohne Kerne und Grün |
Zucchini |
Achtung: Kartoffelkraut, -triebe und -grün sowie Tomatengrün sind giftig! Unverträgliches Gemüse sind: Zwiebelgewächse (Porree, Zwiebeln, Schnittlauch), Kohlarten (abgesehen von den oben genannten, können zu schweren Durchfällen führen), Hülsenfrüchte (können im Rohzustand Blähungen verursachen), Kartoffeln (enthalten schlecht verdauliche Stärke im Rohzustand)
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Bei Fragen zur Ernährung steht unser stets gut besuchtes Ernährungsforum sicherlich gerne zur Verfügung.
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